Top 1 Apps Similar to Вкусные первые блюда

Борщ — украинский суп, который считаютрусскимво всем мире, кроме Украины. Вообще свекольный суп — одинизнемногих гастрономических предметов, о которых в наших краяхлюдиспособны спорить ожесточеннее, чем о политике. Но правда — даженакухне — не одна, и, кто бы что ни говорил, рецептовсамогоправильного борща существует примерно столько же, сколько имненийо нем. Свой насыщенный цвет имеют борщи, сваренные изобычнойсвеклы с добавлением кислоты. Южные борщи часто бываютсветлыми —на них идет розовато-белесый, почти несладкий сорт.Наоборот, оченьсладкий, но тоже блеклый — получается из сахарнойсвеклы. На каждыйвкус и цвет борща есть любители.Существует много региональных разновидностей борща. В целомже,борщи можно разделить на два вида:Горячий (красный) — этот вид борща является распространеннымвкухне разных народов, особо популярен в России и на Украине;Холодный борщ, который готовят в основном весной/летом.Красный борщКрасный готовят из картофеля (со второй половины XIX века),капусты,моркови, лука, петрушки, укропа и, обязательно, — свёклы(укр.буряк), благодаря которому борщ становитсятёмно-красным(свекольным). Красный борщ, как правило, варят намясокостномбульоне, хотя исторически он был простой пищей крестьян,и мясодобавляли в блюдо только на праздники, в будни же —добавлялитолченое сало с чесноком и луком.При подаче борщ почти всегда заправляется сметаной,исключаянекоторые разновидности, например, одесскую. Также подаютсвежий,как правило ржаной хлеб, или пампушки с чесночнымсоусом.Во время поста борщ готовят без применения сала или мяса,толькона подсолнечном масле, с грибами, иногда с рыбой. На УкраиненаРождество традиционно готовят грибной борщ с «ушками» —небольшимиварениками из яичного теста с начинкой.Холодный борщХолодный борщ готовят преимущественно весной/летом. Основуегосоставляет маринованная либо варёная свёкла, в некоторыхрегионахдобавляют кефир (либо аналогичные кисломолочные продукты),всепрочие ингредиенты добавляют сырыми — свежую зеленьукропа,зелёного лука, петрушки, чеснока. После приготовлениядобавляютсметану, круто сваренные яйца. Едят охлаждённым, нередко сварёнымкартофелем вместо хлеба.В приложении собраны лучшие рецепты борща. Ниже выможетеознакомиться со списком лучших рецептов борща, которые есть вэтомприложении:Борщ с копченостямиБорщБорщ с курицейБорщ вегетарианскийБорщ украинскийБорщ мяснойБорщ московский со свежей капустойБорщ с черносливом, фасолью и копченой грудинкойНастоящий украинский борщ с копченым саломБорщ украинский на свиных ребрахБорщ с чесноком и зеленьюБорщ по‑мариупольскиБорщ холодныйЗеленый борщ с рисомБорщ нежирный на курином бульонеБорщ по‑украинскиЗеленый борщ со щавелемХолодный борщ (Saltibarsciai)Борщ овощнойЛитовский холодный борщСтарорусский борщБыстрый постный борщ с укропомБорщ с говяжьей грудинкой и свиными ребрамиБорщ летнийБорщ со свежей капустойЛетний борщБорщ на говяжьем бульонеУкраинский зеленый борщЗеленый борщПряный вегетарианский борщБорщ с квашеной капустой и фасольюЛетний борщ с цветной капустойБорщ с хреномБорщ на овощном бульонеБорщ с селедкойБорщ с мидиямиХолодный борщБорщ из печеной свеклы с шотландской сельдьюБорщ с копченой грудинкой по‑литовскиБорщ с саломБорщ с гречневой крупойБорщ с квашеной капустойВегетерианский борщБорщ с черными гренками и чеснокомСвекольно-яблочный борщ со сметаной и фетойХолодный борщ с норвежской сельдьюБорщ из вымоченной свеклыБульон-«борщок»Грибной борщ с черносливомРусский зеленый борщПостный борщ с коньякомРецепт борща от Le Cordon BleuСамый красный борщБорщ с зеленой сметанойБорщ посладкийБорщ со свининойБорщ с фасольюБорщ по‑украински (оранжевый)Борщ холодный со сметанойБорщ на мясном бульоне с лимонным сокомБорщ с грибными «ушками» по‑литовскиБорщ для сыроедовБелый борщBorsch - Ukrainiansoup,which is considered the Russian around the world, exceptforUkraine. Generally beet soup - one of the few gastronomicobjects,which in our area people can argue fiercely than aboutpolitics.But the truth is - even in the kitchen - not one, and whowould notsay, very correctly borscht recipe has been around as muchandopinions about it. Its rich color are borscht, boiled beets outofthe ordinary with the addition of acid. South borscht often light-they are whitish-pink, almost unsweetened variety. On thecontrary,very sweet, but too pale - is obtained from sugar beets.For everytaste and color of borscht there are fans.There are many regional varieties of borsch. In general, borschtcanbe divided into two types:Hot (red) - this type of borscht is common in the kitchenofdifferent peoples, especially popular in Russia andUkraine;Cold soup, which is made mainly in spring / summer.Red borschRed is made from potatoes (from the second half of the XIXcentury),cabbage, carrot, onion, parsley, dill and necessarily -beets (Ukr.Buryak), whereby soup becomes dark red (beetroot). Redborschusually cook on meat and bone broth, although historicallyit was asimple peasant food, and the meat was added to the dishjust for theholidays, also on weekdays - added pounded fat withgarlic andonions.When serving soup is almost always dressed with sourcream,except for some species, such as Odessa. Also serves fresh,usuallyrye bread or dumplings with garlic sauce.During Lent soup cooked without fat or meat, only sunfloweroil,mushrooms, and sometimes fish. In Ukraine, traditionallypreparedfor Christmas mushroom soup with "ears" - small dumplingsof doughwith egg.Cold soupCold soup prepared mainly in spring / summer. The basis of itisboiled or pickled beets, some regions are added yogurt (orsimilardairy products) all the other ingredients are added to raw -freshdill, green onions, parsley, garlic. After cooking, add sourcream,Hard Boiled Eggs. Eat chilled, often with boiled potatoesinsteadof bread.The annex contains the best recipes for borscht. Below you can seealist of the best recipes for borscht, which is inthisapplication:Borscht with smokedBorschtSoup with chickenVegetarian SoupUkrainian borschBorsch meatBorsch with fresh cabbage MoscowBorsch with prunes, beans and baconThis Ukrainian borsch with smoked baconUkrainian borsch on pork ribsBorsch with garlic and herbsBorsch in MariupolBorsch coldGreen soup with riceBorsch low-fat chicken brothBorsch in UkrainianGreen soup with sorrelCold borscht (Saltibarsciai)Vegetable SoupLithuanian cold soupOld Russian soupQuick vegetable soup with dillBorsch with beef brisket and pork ribsSummer BorschBorsch with fresh cabbageSummer soupBorsch in the beef brothUkrainian green borschGreen borschSpicy vegetarian soupSoup with sauerkraut and beansSummer soup with cauliflowerBorsch with horseradishBorsch in the vegetable brothBorsch with herringSoup with musselsCold soupBorsch of baked beets with Scottish herringBorsch with bacon LithuanianBorsch with baconBorsch with buckwheatSoup with sauerkrautVeggie soupBorsch with garlic croutons and blackBeetroot and apple soup with sour cream and fetaCold soup with herringBorsch of soaked beetBulon- "borschok"Mushroom soup with prunesRussian green borschtVegetable soup with cognacBorscht recipe from Le Cordon BleuMost red borschtBorsch with sour cream greenBorsch posladkyBorscht with porkBorsch with beansBorsch in Ukrainian (Orange)Cold Borscht with sour creamBorsch in meat broth with lemon juiceMushroom soup with "ears" in LithuanianBorsch for raw foodistsWhite borscht