La Comida Cubana lo mas rico del mundo..Voy a poner recetas cubanaspara el, que no la conozca pueda saborear nuestros menús y recetaspara mi las mejores . La comida Cubana es una combinación deAfricana, Española y también Indígena o nativa.. Los Españolesintrodujeron muchos productos a Cuba, entre ellos el ajonjolí,comino, maní, quimbombo, arroz, boniatos, maíz, calabaza, azúcar decaña y otros. El uso de los morteros fue introducido por losAfricanos, de la misma forma que los Españoles nos trajeron elcomino desde Egipto. Nosotros usamos el comino en el pescado, lacarne, los guisos, las sopas y el arroz. El ajo es uno de losingredientes más comunes y este es bien conocido alrededor delmundo. Las cebollas y los ajíes también están presentes en nuestracomida. Frutas y vegetales fritos en manteca o aceite son muypopulares en el continente Africano. En estas páginas se hasustituido el uso de la manteca por el aceite debido a loconsciente que estamos ahora del aumento del colesterol. La sal essiempre opcional, el sabor de otros ingredientes usados es más quesuficiente, pero los Cubanos siempre la usamos; siéntase libre deomitirla si así lo deseas..

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