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La implantación de un Plan deControldeAlérgenos para cumplir por parte de la hosteleríaelReglamento1169/2011, de 25 de Octubre conlleva comoactividadfundamental laidentificación de los alérgenos en cada unode losplatos y ladisposición de la carta de alérgenos.Allergens, la aplicación que ayuda a la hostelería acumplirconla normativa de alérgenos fácilmente. Con ellapodrás:-Gestionar tu carta de alérgenos desdecualquierdispositivo(ordenador, teléfono, tablet)-Poder disponer de diferentes cartas, menús, etc. paraunmismolocal.-Disponer de menús diferenciados por diferentes locales.-Cargar en la aplicación una sola ve los productos einformacióndelos proveedores.-Modificar automáticamente toda la carta como consecuenciadeuncambio de productos o proveedores.-Imprimir tu carta de alérgenos de forma automática yendóndequieras.The implementationofanAllergen Control Plan to meet the hotel by Regulation1169/2011,ofOctober 25 as a fundamental activity involvesidentifyingallergensin each of the dishes and the arrangement ofthe letterofallergens.Allergens, application that helps hospitality tocomplywithregulations easily allergens. With it you can:-Manage Your letter of allergens from any device(computer,phone,tablet)-power Have different cards, menus, etc. for thesamepremises.-To Menu differentiated by different local.-Load In implementing one see productsandinformationproviders.-Modify entire letter automatically as a result of achangeinproducts or suppliers.-Print Your letter allergen automatically and where you want.