Atenta a cada detalhe, a empresáriaéresponsável pela produção de salgados da marca, com receitasbemdiversificadas. Sob sua orientação coxinhas, quibes,empadas,esfirras, enroladinhos, rissoles e pastéis ganham saborescriativosatravés da combinação dos mais diferentes ingredientes.Aadministração dos negócios fica por conta de Carlos edosfilhos.Sem revelar o segredo de suas receitas, Salete ressalta que foicoma mãe, Nair de Souza, que, desde pequena, aprendeu a baseparadesenvolver sue talento culinário. “Vim de uma família humildee,por isso, tínhamos que ajudar a cumprir os afazeres de casaetambém complementar a renda da família. Entre outrasgrandeslições, meus pais Nair e José, mais conhecido entre osamigos comoZiza, sempre nos ensinaram o valor e a importância dotrabalho”,enfatiza a empresária.Attentive to everydetail,the entrepreneur is responsible for the production ofsavory brand,with well-diversified revenues. Under his guidancedrumsticks,meatballs, pies, esfirras, enroladinhos, rissoles andpastries gaincreative flavors through the combination of thedifferentingredients. The management of the business is because ofCarlos andchildren.Without revealing the secret of their income, Salete notes thatwentwith her mother, Nair de Souza, who, since childhood, learnedthebasis for developing sue culinary talent. "I came from ahumblefamily and therefore had to help meet the household choresand alsosupplement the family income. Among other great lessons, myparentsNair and Joseph, better known among friends as Ziza, alwaystaughtthe value and importance of the work, "emphasizesthebusinesswoman.

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