Description

De drie grootste groepen voedingsstoffenworden ook wel Macro voedingsstoffen(macrofoods) genoemd. Nagenoegalles wat je eet bestaat uit deze macro voedingsstoffen met daarinmicro voedingstoffen (vitaminen & mineralen).

De macronutriënten/macro voedingsstoffen worden ingedeeld indrie groepen:

Koolhydraten (zit veel in pasta, rijst, brood)

Vetten (vloeibare vetten; olijfolie, arachide olie maar ookvette vis en noten)

Eiwitten/proteïne (zit veel in vlees, vis enzuivelproducten)

Naast deze drie groepen van voedingsstoffen, bevattenlevensmiddelen ook nog veel water. Op deze website worden deverhoudingen zo weergegeven; 50% / 30% /20%. Het eerste getal staatvoor het percentage Koolhydraten, het 2e getal voor het percentageeiwitten/proteïne en het derde getal voor het percentage vetten.Wat vetten betreft wil je voornamelijk onverzadigde vetten binnenkrijgen (zie verpakking product)

The three largest groupsof nutrients are also called macro nutrients (macro foods). Almosteverything you eat consists of these macronutrients containingmicronutrients (vitamins and minerals).

The macronutrient / macro nutrients are classified into threegroups:

Carbohydrates (found in many pasta, rice, bread)

Fats (liquid fats, olive oil, groundnut oil but also fatty fishand nuts)

Protein / protein (found in many meats, fish and dairyproducts)

In addition to these three groups of nutrients, foods contain toomuch water. On this website show the relationships so; 50% / 30% /20%. The first number represents the percentage of carbohydrates,the 2nd figure for the percentage of protein / protein and thethird number for the percentage of fats. What do you regard fatsmainly unsaturated fats get inside (see product packaging)