Description

Was macht ein Restaurant mit frischerCrossover-Küche in einem Industriegebiet? Wie kommt dasPinien-Minz-Pesto in die Erbsensuppe? Und: Wo ist eigentlichMitterscheyern? Willkommen! Mittendrin im Kontrast! ZwischenMünchen und Regensburg, unweit von Pfaffenhofen an der Ilm. Mittenim Hopfenland der Hallertau. Genau da finden Sie uns. Ach ja:Ingolstadt ist auch nicht weit weg. Erbsensuppe ist nicht so IhrDing? Auch nicht in der außergewöhnlichen Variante mit einemhausgemachten Pesto? Macht nichts. Denn wir schreiben jede Wocheeine neue Karte. Und Sie finden bestimmt etwas, das Saison hat, ausder Region kommt und mit handwerklichem Können und Phantasiezubereitet ist. Wild zum Beispiel, aus unserer eigenen Jagd. Und:Natürlich geben wir besonders Acht, wenn Ihr Körper eineUnverträglichkeit gegen bestimmte Lebensmittel hat. DasIndustriegebiet? Hier stand jahrelang das „Ofentürl“ - und daswar neu zu vergeben. Ein Zufall, wenn wir ganz ehrlich sind. Aberpraktisch: Denn Parkplätze gibt es mehr als genug.

What makes a restaurantwith fresh crossover cuisine in an industrial area? Like the pineand mint pesto comes into the pea soup? And where is actuallyMitter Scheyern? Welcome back! Right at the contrast! BetweenMunich and Regensburg, near Pfaffenhofen. Right in HoplandHallertau. That is where you will find us. Oh yes: Ingolstadt isalso not far away. Pea soup is not your thing? Not even in theunusual variant with a homemade pesto? Do not worry. Because wewrite every week a new card. And you will definitely find somethingthat season, has come from the region and is made withcraftsmanship and imagination. Wild for example, from our ownhunting. And of course we please take great care when your body hasan intolerance to certain foods. The industrial area? Here for manyyears was the â € œ € žOfentürlâ - and that was reassigned. Acoincidence, if we are completely honest. But practical: Forparking there is more than enough.